TY  - CONF
AU  - Brdarić, Emilija
AU  - Popović, Dušanka
AU  - Soković Bajić, Svetlana
AU  - Tucović, Dina
AU  - Mutić, Jelena
AU  - Čakić-Milošević, Maja
AU  - Đurđić, Slađana
AU  - Tolinački, Maja
AU  - Popov Aleksandrov, Aleksandra
AU  - Golić, Nataša
AU  - Mirkov, Ivana
AU  - Živković, Milica
PY  - 2023
UR  - https://imagine.imgge.bg.ac.rs/handle/123456789/2164
AB  - Кадмијум је глобално присутан токсични метал који изазива бројне штетне ефекте у организму и заузима седмо место на листи приоритетних супстанци од којих је неопходно пронаћи оптималне начине заштите. Наше пређашње студије су показале да егзополисахарид изолован из соја Lactiplantibacillus plantarum BGAN8 (EPS-AN8) показује висок афинитет за везивање јона кадмијума у воденом раствору и остварује значајан ниво in vitro заштите Caco-2 ћелија од његових токсичних ефеката. Имајући у виду да је за општу популацију најзаступљенији унос кадмијума исхраном, у овој студији је праћен паралелни ефекат уноса кадмијума (кроз воду) и EPS-AN8 (кроз храну) у DA пацовима. Након 30 дана третмана, утврђено је да је унос EPS-AN8 допринео сниженом нивоу депонованог метала у бубрезима, јетри и крви, а повећаном садржају у фекалном материјалу. Такође, микрографије дуоденума, бубрега и јетре су указале на ниже степене кадмијумом индукованих оштећења. Праћењем активности ензима који учествују у антиоксидативној заштити (CAT, GST), терминалних производа липидне пероксидације (MDA) и продукције проинфламаторних цитокина (IL-1β, TNFα, IFN-γ) у хомогенатима дуоденума, утврђен је нижи ниво оксидативног стреса и инфламације, што представља додатни показатељ заштите коју остварује EPS-AN8. С обзиром да орални унос кадмијума доводи до значајних промена у цревној микробиоти, изоловали смо тоталну DNK из дуоденума и секвенцирали 16S rDNK ампликон на Illumina NovaSeq платформи. Примећено је да унос EPS-AN8 ублажава појаву промена у релативној заступљености бактеријских родова и врста карактерисичних за излагање кадмијуму, попут пораста броја опортунистичких патогених бактерија и смањења бројности лактобацила. Остварени заштитни ефекти указују на снажан потенцијал примене EPS-AN8 у условима високе контаминације кадмијумом.
AB  - Kadmijum je globalno prisutan toksični metal koji izaziva brojne štetne efekte u organizmu i zauzima sedmo mesto na listi prioritetnih supstanci od kojih je neophodno pronaći optimalne načine zaštite. Naše pređašnje studije su pokazale da egzopolisaharid izolovan iz soja Lactiplantibacillus plantarum BGAN8 (EPS-AN8) pokazuje visok afinitet za vezivanje jona kadmijuma u vodenom rastvoru i ostvaruje značajan nivo in vitro zaštite Caco-2 ćelija od njegovih toksičnih efekata. Imajući u vidu da je za opštu populaciju najzastupljeniji unos kadmijuma ishranom, u ovoj studiji je praćen paralelni efekat unosa kadmijuma (kroz vodu) i EPS-AN8 (kroz hranu) u DA pacovima. Nakon 30 dana tretmana, utvrđeno je da je unos EPS-AN8 doprineo sniženom nivou deponovanog metala u bubrezima, jetri i krvi, a povećanom sadržaju u fekalnom materijalu. Takođe, mikrografije duodenuma, bubrega i jetre su ukazale na niže stepene kadmijumom indukovanih oštećenja. Praćenjem aktivnosti enzima koji učestvuju u antioksidativnoj zaštiti (CAT, GST), terminalnih proizvoda lipidne peroksidacije (MDA) i produkcije proinflamatornih citokina (IL-1β, TNFα, IFN-γ) u homogenatima duodenuma, utvrđen je niži nivo oksidativnog stresa i inflamacije, što predstavlja dodatni pokazatelj zaštite koju ostvaruje EPS-AN8. S obzirom da oralni unos kadmijuma dovodi do značajnih promena u crevnoj mikrobioti, izolovali smo totalnu DNK iz duodenuma i sekvencirali 16S rDNK amplikon na Illumina NovaSeq platformi. Primećeno je da unos EPS-AN8 ublažava pojavu promena u relativnoj zastupljenosti bakterijskih rodova i vrsta karakterističnih za ilaganje kadmijumu, poput porasta broja oportunističkih patogenih bakterija i smanjenja brojnosti laktobacila. Ostvareni zaštitni efekti ukazuju na snažan potencijal primene EPS-AN8 u uslovima visoke kontaminacije kadmijumom.
PB  - Belgrade: Serbian Academy of Sciences and Arts
C3  - Naučni skup Svetski dan imunologije 2023; 2023 Apr 27; Belgrade, Serbia
T1  - Улога EPS-AN8 у заштити DA пацова изложених оралном уносу кадмијума(II)
T1  - Uloga EPS-AN8 u zaštiti DA pacova izloženih oralnom unosu kadmijuma(II)
UR  - https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_imagine_2164
ER  - 

@conference{
author = "Brdarić, Emilija and Popović, Dušanka and Soković Bajić, Svetlana and Tucović, Dina and Mutić, Jelena and Čakić-Milošević, Maja and Đurđić, Slađana and Tolinački, Maja and Popov Aleksandrov, Aleksandra and Golić, Nataša and Mirkov, Ivana and Živković, Milica",
year = "2023",
abstract = "Кадмијум је глобално присутан токсични метал који изазива бројне штетне ефекте у организму и заузима седмо место на листи приоритетних супстанци од којих је неопходно пронаћи оптималне начине заштите. Наше пређашње студије су показале да егзополисахарид изолован из соја Lactiplantibacillus plantarum BGAN8 (EPS-AN8) показује висок афинитет за везивање јона кадмијума у воденом раствору и остварује значајан ниво in vitro заштите Caco-2 ћелија од његових токсичних ефеката. Имајући у виду да је за општу популацију најзаступљенији унос кадмијума исхраном, у овој студији је праћен паралелни ефекат уноса кадмијума (кроз воду) и EPS-AN8 (кроз храну) у DA пацовима. Након 30 дана третмана, утврђено је да је унос EPS-AN8 допринео сниженом нивоу депонованог метала у бубрезима, јетри и крви, а повећаном садржају у фекалном материјалу. Такође, микрографије дуоденума, бубрега и јетре су указале на ниже степене кадмијумом индукованих оштећења. Праћењем активности ензима који учествују у антиоксидативној заштити (CAT, GST), терминалних производа липидне пероксидације (MDA) и продукције проинфламаторних цитокина (IL-1β, TNFα, IFN-γ) у хомогенатима дуоденума, утврђен је нижи ниво оксидативног стреса и инфламације, што представља додатни показатељ заштите коју остварује EPS-AN8. С обзиром да орални унос кадмијума доводи до значајних промена у цревној микробиоти, изоловали смо тоталну DNK из дуоденума и секвенцирали 16S rDNK ампликон на Illumina NovaSeq платформи. Примећено је да унос EPS-AN8 ублажава појаву промена у релативној заступљености бактеријских родова и врста карактерисичних за излагање кадмијуму, попут пораста броја опортунистичких патогених бактерија и смањења бројности лактобацила. Остварени заштитни ефекти указују на снажан потенцијал примене EPS-AN8 у условима високе контаминације кадмијумом., Kadmijum je globalno prisutan toksični metal koji izaziva brojne štetne efekte u organizmu i zauzima sedmo mesto na listi prioritetnih supstanci od kojih je neophodno pronaći optimalne načine zaštite. Naše pređašnje studije su pokazale da egzopolisaharid izolovan iz soja Lactiplantibacillus plantarum BGAN8 (EPS-AN8) pokazuje visok afinitet za vezivanje jona kadmijuma u vodenom rastvoru i ostvaruje značajan nivo in vitro zaštite Caco-2 ćelija od njegovih toksičnih efekata. Imajući u vidu da je za opštu populaciju najzastupljeniji unos kadmijuma ishranom, u ovoj studiji je praćen paralelni efekat unosa kadmijuma (kroz vodu) i EPS-AN8 (kroz hranu) u DA pacovima. Nakon 30 dana tretmana, utvrđeno je da je unos EPS-AN8 doprineo sniženom nivou deponovanog metala u bubrezima, jetri i krvi, a povećanom sadržaju u fekalnom materijalu. Takođe, mikrografije duodenuma, bubrega i jetre su ukazale na niže stepene kadmijumom indukovanih oštećenja. Praćenjem aktivnosti enzima koji učestvuju u antioksidativnoj zaštiti (CAT, GST), terminalnih proizvoda lipidne peroksidacije (MDA) i produkcije proinflamatornih citokina (IL-1β, TNFα, IFN-γ) u homogenatima duodenuma, utvrđen je niži nivo oksidativnog stresa i inflamacije, što predstavlja dodatni pokazatelj zaštite koju ostvaruje EPS-AN8. S obzirom da oralni unos kadmijuma dovodi do značajnih promena u crevnoj mikrobioti, izolovali smo totalnu DNK iz duodenuma i sekvencirali 16S rDNK amplikon na Illumina NovaSeq platformi. Primećeno je da unos EPS-AN8 ublažava pojavu promena u relativnoj zastupljenosti bakterijskih rodova i vrsta karakterističnih za ilaganje kadmijumu, poput porasta broja oportunističkih patogenih bakterija i smanjenja brojnosti laktobacila. Ostvareni zaštitni efekti ukazuju na snažan potencijal primene EPS-AN8 u uslovima visoke kontaminacije kadmijumom.",
publisher = "Belgrade: Serbian Academy of Sciences and Arts",
journal = "Naučni skup Svetski dan imunologije 2023; 2023 Apr 27; Belgrade, Serbia",
title = "Улога EPS-AN8 у заштити DA пацова изложених оралном уносу кадмијума(II), Uloga EPS-AN8 u zaštiti DA pacova izloženih oralnom unosu kadmijuma(II)",
url = "https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_imagine_2164"
}

Brdarić, E., Popović, D., Soković Bajić, S., Tucović, D., Mutić, J., Čakić-Milošević, M., Đurđić, S., Tolinački, M., Popov Aleksandrov, A., Golić, N., Mirkov, I.,& Živković, M.. (2023). Улога EPS-AN8 у заштити DA пацова изложених оралном уносу кадмијума(II). in Naučni skup Svetski dan imunologije 2023; 2023 Apr 27; Belgrade, Serbia
Belgrade: Serbian Academy of Sciences and Arts..
https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_imagine_2164

Brdarić E, Popović D, Soković Bajić S, Tucović D, Mutić J, Čakić-Milošević M, Đurđić S, Tolinački M, Popov Aleksandrov A, Golić N, Mirkov I, Živković M. Улога EPS-AN8 у заштити DA пацова изложених оралном уносу кадмијума(II). in Naučni skup Svetski dan imunologije 2023; 2023 Apr 27; Belgrade, Serbia. 2023;.
https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_imagine_2164 .

Brdarić, Emilija, Popović, Dušanka, Soković Bajić, Svetlana, Tucović, Dina, Mutić, Jelena, Čakić-Milošević, Maja, Đurđić, Slađana, Tolinački, Maja, Popov Aleksandrov, Aleksandra, Golić, Nataša, Mirkov, Ivana, Živković, Milica, "Улога EPS-AN8 у заштити DA пацова изложених оралном уносу кадмијума(II)" in Naučni skup Svetski dan imunologije 2023; 2023 Apr 27; Belgrade, Serbia (2023),
https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_imagine_2164 .

TY  - JOUR
AU  - Brdarić, Emilija
AU  - Popović, Dušanka
AU  - Soković Bajić, Svetlana
AU  - Tucović, Dina
AU  - Mutić, Jelena
AU  - Čakić-Milošević, Maja
AU  - Đurđić, Slađana
AU  - Tolinački, Maja
AU  - Aleksandrov, Aleksandra Popov
AU  - Golić, Nataša
AU  - Mirkov, Ivana
AU  - Živković, Milica
PY  - 2023
UR  - https://imagine.imgge.bg.ac.rs/handle/123456789/1713
AB  - Cadmium (Cd) is a highly toxic metal that is distributed worldwide. Exposure to it is correlated with a vast number of diseases and organism malfunctions. Exopolysaccharides (EPS) derived from Lactiplantibacillus plantarum BGAN8, EPS-AN8, previously showed great potential for the in vitro protection of intestinal cells from this metal. Here, we investigated the potential of food supplemented with EPS-AN8 to protect rats from the hazardous effects of Cd exposure. After thirty days of exposure to lower (5 ppm) and higher (50 ppm)-Cd doses, the administration of EPS-AN8 led to decreased Cd content in the kidneys, liver, and blood compared to only Cd-treated groups, whereas the fecal Cd content was strongly enriched. In addition, EPS-AN8 reversed Cd-provoked effects on the most significant parameters of oxidative stress (MDA, CAT, GST, and GSH) and inflammation (IL-1β, TNF-α, and IFN-γ) in the duodenum. Moreover, micrographs of the duodenum were in line with these findings. As the gut microbiota has an important role in maintaining homeostasis, we used 16S rRNA amplicon sequencing and investigated the effects of Cd and EPS-AN8 on one part of the microbiota presented in the duodenum. Although Cd decreased the growth of lactobacilli and mostly favored the blooming of opportunistic pathogen bacteria, parallel intake of EPS-AN8 reversed those changes. Therefore, our results imply that EPS-AN8 might be extremely noteworthy in combatting this toxic environmental pollutant.
T2  - International Journal of Molecular Sciences
T2  - International Journal of Molecular Sciences
T1  - Orally Administrated Lactiplantibacillus plantarum BGAN8-Derived EPS-AN8 Ameliorates Cd Hazards in Rats
IS  - 3
SP  - 2845
VL  - 24
DO  - 10.3390/ijms24032845
ER  - 

@article{
author = "Brdarić, Emilija and Popović, Dušanka and Soković Bajić, Svetlana and Tucović, Dina and Mutić, Jelena and Čakić-Milošević, Maja and Đurđić, Slađana and Tolinački, Maja and Aleksandrov, Aleksandra Popov and Golić, Nataša and Mirkov, Ivana and Živković, Milica",
year = "2023",
abstract = "Cadmium (Cd) is a highly toxic metal that is distributed worldwide. Exposure to it is correlated with a vast number of diseases and organism malfunctions. Exopolysaccharides (EPS) derived from Lactiplantibacillus plantarum BGAN8, EPS-AN8, previously showed great potential for the in vitro protection of intestinal cells from this metal. Here, we investigated the potential of food supplemented with EPS-AN8 to protect rats from the hazardous effects of Cd exposure. After thirty days of exposure to lower (5 ppm) and higher (50 ppm)-Cd doses, the administration of EPS-AN8 led to decreased Cd content in the kidneys, liver, and blood compared to only Cd-treated groups, whereas the fecal Cd content was strongly enriched. In addition, EPS-AN8 reversed Cd-provoked effects on the most significant parameters of oxidative stress (MDA, CAT, GST, and GSH) and inflammation (IL-1β, TNF-α, and IFN-γ) in the duodenum. Moreover, micrographs of the duodenum were in line with these findings. As the gut microbiota has an important role in maintaining homeostasis, we used 16S rRNA amplicon sequencing and investigated the effects of Cd and EPS-AN8 on one part of the microbiota presented in the duodenum. Although Cd decreased the growth of lactobacilli and mostly favored the blooming of opportunistic pathogen bacteria, parallel intake of EPS-AN8 reversed those changes. Therefore, our results imply that EPS-AN8 might be extremely noteworthy in combatting this toxic environmental pollutant.",
journal = "International Journal of Molecular Sciences, International Journal of Molecular Sciences",
title = "Orally Administrated Lactiplantibacillus plantarum BGAN8-Derived EPS-AN8 Ameliorates Cd Hazards in Rats",
number = "3",
pages = "2845",
volume = "24",
doi = "10.3390/ijms24032845"
}

Brdarić, E., Popović, D., Soković Bajić, S., Tucović, D., Mutić, J., Čakić-Milošević, M., Đurđić, S., Tolinački, M., Aleksandrov, A. P., Golić, N., Mirkov, I.,& Živković, M.. (2023). Orally Administrated Lactiplantibacillus plantarum BGAN8-Derived EPS-AN8 Ameliorates Cd Hazards in Rats. in International Journal of Molecular Sciences, 24(3), 2845.
https://doi.org/10.3390/ijms24032845

Brdarić E, Popović D, Soković Bajić S, Tucović D, Mutić J, Čakić-Milošević M, Đurđić S, Tolinački M, Aleksandrov AP, Golić N, Mirkov I, Živković M. Orally Administrated Lactiplantibacillus plantarum BGAN8-Derived EPS-AN8 Ameliorates Cd Hazards in Rats. in International Journal of Molecular Sciences. 2023;24(3):2845.
doi:10.3390/ijms24032845 .

Brdarić, Emilija, Popović, Dušanka, Soković Bajić, Svetlana, Tucović, Dina, Mutić, Jelena, Čakić-Milošević, Maja, Đurđić, Slađana, Tolinački, Maja, Aleksandrov, Aleksandra Popov, Golić, Nataša, Mirkov, Ivana, Živković, Milica, "Orally Administrated Lactiplantibacillus plantarum BGAN8-Derived EPS-AN8 Ameliorates Cd Hazards in Rats" in International Journal of Molecular Sciences, 24, no. 3 (2023):2845,
https://doi.org/10.3390/ijms24032845 . .

TY  - JOUR
AU  - Brdarić, Emilija
AU  - Soković Bajić, Svetlana
AU  - Đokić, Jelena
AU  - Durdić, Sladana
AU  - Ruas-Madiedo, Patricia
AU  - Stevanović, Magdalena
AU  - Tolinački, Maja
AU  - Dinić, Miroslav
AU  - Mutić, Jelena
AU  - Golić, Nataša
AU  - Živković, Milica
PY  - 2021
UR  - https://imagine.imgge.bg.ac.rs/handle/123456789/1471
AB  - Cadmium (Cd) ranks seventh on the list of most significant potential threats to human health based on its suspected toxicity and the possibility of exposure to it. It has been reported that some bacterial exopolysaccharides (EPSs) have the ability to bind heavy metal ions. We therefore investigated the capacity of eight EPS-producing lactobacilli to adsorb Cd in the present study, and Lactiplantibacillus plantarum BGAN8 was chosen as the best candidate. In addition, we demonstrate that an EPS derived from BGAN8 (EPS-AN8) exhibits a high Cd-binding capacity and prevents Cd-mediated toxicity in intestinal epithelial Caco-2 cells. Simultaneous use of EPS-AN8 with Cd treatment prevents inflammation, disruption of tight-junction proteins, and oxidative stress. Our results indicate that the EPS in question has a strong potential to be used as a postbiotic in combatting the adverse effects of Cd. Moreover, we show that higher concentrations of EPS-AN8 can alleviate Cd-induced cell damage.
PB  - Frontiers Media Sa, Lausanne
T2  - Frontiers in Microbiology
T1  - Protective Effect of an Exopolysaccharide Produced by Lactiplantibacillus plantarum BGAN8 Against Cadmium-Induced Toxicity in Caco-2 Cells
VL  - 12
DO  - 10.3389/fmicb.2021.759378
ER  - 

@article{
author = "Brdarić, Emilija and Soković Bajić, Svetlana and Đokić, Jelena and Durdić, Sladana and Ruas-Madiedo, Patricia and Stevanović, Magdalena and Tolinački, Maja and Dinić, Miroslav and Mutić, Jelena and Golić, Nataša and Živković, Milica",
year = "2021",
abstract = "Cadmium (Cd) ranks seventh on the list of most significant potential threats to human health based on its suspected toxicity and the possibility of exposure to it. It has been reported that some bacterial exopolysaccharides (EPSs) have the ability to bind heavy metal ions. We therefore investigated the capacity of eight EPS-producing lactobacilli to adsorb Cd in the present study, and Lactiplantibacillus plantarum BGAN8 was chosen as the best candidate. In addition, we demonstrate that an EPS derived from BGAN8 (EPS-AN8) exhibits a high Cd-binding capacity and prevents Cd-mediated toxicity in intestinal epithelial Caco-2 cells. Simultaneous use of EPS-AN8 with Cd treatment prevents inflammation, disruption of tight-junction proteins, and oxidative stress. Our results indicate that the EPS in question has a strong potential to be used as a postbiotic in combatting the adverse effects of Cd. Moreover, we show that higher concentrations of EPS-AN8 can alleviate Cd-induced cell damage.",
publisher = "Frontiers Media Sa, Lausanne",
journal = "Frontiers in Microbiology",
title = "Protective Effect of an Exopolysaccharide Produced by Lactiplantibacillus plantarum BGAN8 Against Cadmium-Induced Toxicity in Caco-2 Cells",
volume = "12",
doi = "10.3389/fmicb.2021.759378"
}

Brdarić, E., Soković Bajić, S., Đokić, J., Durdić, S., Ruas-Madiedo, P., Stevanović, M., Tolinački, M., Dinić, M., Mutić, J., Golić, N.,& Živković, M.. (2021). Protective Effect of an Exopolysaccharide Produced by Lactiplantibacillus plantarum BGAN8 Against Cadmium-Induced Toxicity in Caco-2 Cells. in Frontiers in Microbiology
Frontiers Media Sa, Lausanne., 12.
https://doi.org/10.3389/fmicb.2021.759378

Brdarić E, Soković Bajić S, Đokić J, Durdić S, Ruas-Madiedo P, Stevanović M, Tolinački M, Dinić M, Mutić J, Golić N, Živković M. Protective Effect of an Exopolysaccharide Produced by Lactiplantibacillus plantarum BGAN8 Against Cadmium-Induced Toxicity in Caco-2 Cells. in Frontiers in Microbiology. 2021;12.
doi:10.3389/fmicb.2021.759378 .

Brdarić, Emilija, Soković Bajić, Svetlana, Đokić, Jelena, Durdić, Sladana, Ruas-Madiedo, Patricia, Stevanović, Magdalena, Tolinački, Maja, Dinić, Miroslav, Mutić, Jelena, Golić, Nataša, Živković, Milica, "Protective Effect of an Exopolysaccharide Produced by Lactiplantibacillus plantarum BGAN8 Against Cadmium-Induced Toxicity in Caco-2 Cells" in Frontiers in Microbiology, 12 (2021),
https://doi.org/10.3389/fmicb.2021.759378 . .

TY  - JOUR
AU  - Rajković, Katarina M.
AU  - Vasić, Marijana
AU  - Drobac, Milica
AU  - Mutić, Jelena
AU  - Jeremić, Sanja
AU  - Simić, Valentina
AU  - Stanković, Jovan
PY  - 2020
UR  - https://imagine.imgge.bg.ac.rs/handle/123456789/1378
AB  - The extraction yield of Juglans nigra L. leaves was assessed at different ethanol concentrations (0-96% (v/v)) and solvent-to-solid ratios (5-20 kg kg(-1)). The response surface methodology (RSM) and artificial neural network with genetic algorithms (ANN-GA) were developed to optimize the extraction variables. The RSM and ANN-GA models determined 50% (v/v) ethanol concentration and 20 kg kg(-1) solvent-to-solid ratio as optimal conditions, ensuring an extraction yield of 27.69 and 27.19 g 100 g(-1) of dry leaves. The phenolic compounds in optimal extract were quantified: 3-O-caffeoylquinic acid (2.27 mg g(-1)of dry leaves), quercetin-3-O-galactoside (10.99 mg g(-1) of dry leaves) and quercetin 3 0 rhamnoside (15.07 mg g(-1)of dry leaves) using high-performance liquid chromatography (HPLC). The minerals in optimal extract were quantified: macro-elements (the relative order by content was: K  gt  Mg  gt  Ca) using inductively coupled plasma optical emission spectrometry (ICP-OES) and micro-elements (the relative order by content was: Zn  gt  Rb  gt  Mn  gt  I gt Sr  gt  Ni  gt  Cu  gt  Co  gt  V  gt  Ag  gt  Se) using inductively coupled plasma mass spectrometry (ICP-MS). The extraction coefficients for minerals were determined and were highest for K (64.3%) and I (53.5%). Optimization of extraction process resulted in high extraction yield from J. nigra leaves and optimal extract containing different phytochemical compounds.
PB  - Elsevier, Amsterdam
T2  - Chemical Engineering Research & Design
T1  - Optimization of extraction yield and chemical characterization of optimal extract from Juglans nigra L. leaves
EP  - 33
SP  - 25
VL  - 157
DO  - 10.1016/j.cherd.2020.03.002
ER  - 

@article{
author = "Rajković, Katarina M. and Vasić, Marijana and Drobac, Milica and Mutić, Jelena and Jeremić, Sanja and Simić, Valentina and Stanković, Jovan",
year = "2020",
abstract = "The extraction yield of Juglans nigra L. leaves was assessed at different ethanol concentrations (0-96% (v/v)) and solvent-to-solid ratios (5-20 kg kg(-1)). The response surface methodology (RSM) and artificial neural network with genetic algorithms (ANN-GA) were developed to optimize the extraction variables. The RSM and ANN-GA models determined 50% (v/v) ethanol concentration and 20 kg kg(-1) solvent-to-solid ratio as optimal conditions, ensuring an extraction yield of 27.69 and 27.19 g 100 g(-1) of dry leaves. The phenolic compounds in optimal extract were quantified: 3-O-caffeoylquinic acid (2.27 mg g(-1)of dry leaves), quercetin-3-O-galactoside (10.99 mg g(-1) of dry leaves) and quercetin 3 0 rhamnoside (15.07 mg g(-1)of dry leaves) using high-performance liquid chromatography (HPLC). The minerals in optimal extract were quantified: macro-elements (the relative order by content was: K  gt  Mg  gt  Ca) using inductively coupled plasma optical emission spectrometry (ICP-OES) and micro-elements (the relative order by content was: Zn  gt  Rb  gt  Mn  gt  I gt Sr  gt  Ni  gt  Cu  gt  Co  gt  V  gt  Ag  gt  Se) using inductively coupled plasma mass spectrometry (ICP-MS). The extraction coefficients for minerals were determined and were highest for K (64.3%) and I (53.5%). Optimization of extraction process resulted in high extraction yield from J. nigra leaves and optimal extract containing different phytochemical compounds.",
publisher = "Elsevier, Amsterdam",
journal = "Chemical Engineering Research & Design",
title = "Optimization of extraction yield and chemical characterization of optimal extract from Juglans nigra L. leaves",
pages = "33-25",
volume = "157",
doi = "10.1016/j.cherd.2020.03.002"
}

Rajković, K. M., Vasić, M., Drobac, M., Mutić, J., Jeremić, S., Simić, V.,& Stanković, J.. (2020). Optimization of extraction yield and chemical characterization of optimal extract from Juglans nigra L. leaves. in Chemical Engineering Research & Design
Elsevier, Amsterdam., 157, 25-33.
https://doi.org/10.1016/j.cherd.2020.03.002

Rajković KM, Vasić M, Drobac M, Mutić J, Jeremić S, Simić V, Stanković J. Optimization of extraction yield and chemical characterization of optimal extract from Juglans nigra L. leaves. in Chemical Engineering Research & Design. 2020;157:25-33.
doi:10.1016/j.cherd.2020.03.002 .

Rajković, Katarina M., Vasić, Marijana, Drobac, Milica, Mutić, Jelena, Jeremić, Sanja, Simić, Valentina, Stanković, Jovan, "Optimization of extraction yield and chemical characterization of optimal extract from Juglans nigra L. leaves" in Chemical Engineering Research & Design, 157 (2020):25-33,
https://doi.org/10.1016/j.cherd.2020.03.002 . .